Viel Essen und sich trotzdem nicht länger satt fühlen? Diese Tricks sorgen dafür, dass man sich nicht nur schneller satt fühlt, sondern den Zeitraum bis zur nächsten Mahlzeit effektiv verlängert.
Sich satt fühlen: was passiert im Körper?
Unser Ernährungsprozess ist ein komplexes Zusammenspiel zwischen Appetit, Hunger, Essen und Sättigungsgefühl, das oft aus dem Gleichgewicht gerät und zu Übergewicht und Unzufriedenheit führen kann.
Das Hunger- und Sättigungsgefühl wird dabei von verschiedenen Faktoren beeinflusst, darunter physiologische Abläufe und äußere Reize wie zum Beispiel Gerüche und Geschmack.
Hunger entsteht dabei als eine Art Warnsignal des Körpers, der Energie benötigt, und wird durch verschiedene Rezeptoren im Magen und Darm sowie durch Hormone und Mikroorganismen reguliert. Erst wenn bestimmte Signale an das Gehirn gesendet werden, fühlen wir uns satt und zufrieden – die Magendehnung alleine löst dabei noch kein Sättigungsgefühl aus.
Tricks um sich schneller und länger satt zu fühlen
Mehr Wasser trinken
Vor jeder Mahlzeit ein großes Glas Wasser trinken! Dies schafft nicht nur ein angenehmes Sättigungsgefühl im Magen, sondern versorgt den Körper auch mit der nötigen Flüssigkeit für eine optimale Verdauung.
Kaloriendichte beachten
Bei der Auswahl der Lebensmittel auf deren Kaloriendichte achten. Wichtig für sättigende Speisen: ein hohes Volumen und eine niedrige Energiedichte. Diese Auswahl ermöglicht es, sich trotz einer reduzierten Kalorienaufnahme langanhaltend satt zu fühlen. In dieser Liste von Men’s Health gibt es 100 solcher Lebensmittel, die einem genau dabei helfen können.
Take it slow!
Ein Ratschlag, der nicht nur im Schlafzimmer anzuwenden ist: Das Verlangsamen des Ess-Tempos, um ein schnelleres Sättigungsgefühl zu erreichen. Zwischendurch kann auch getrost das Besteck zur Seite gelegt werden. Wichtig ist dabei, sich Zeit zu nehmen, zum gründlichen Kauen und jeden Bissen bewusst genießen, bevor man zum nächsten übergeht.
Teller nur zur Hälfte befüllen
Vorsicht, psychologische Tricks! Ein halb gefüllter Teller vermittelt ein Gefühl der Sättigung, während ein leerer Teller eher zu einer weiteren Portion verleiten könnte. Die Augen spielen eine wichtige Rolle, daher ist es ratsam, diese visuelle Täuschung zu nutzen.
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Um sich länger satt zu fühlen ist es wichtig ballaststoffreiche Lebensmittel in die Ernährung zu integrieren, da diese nicht nur lange sättigen, sondern auch die Verdauung fördern. Salate, Hülsenfrüchte, Nüsse, Pilze und Vollkornprodukte sind ideale Optionen, um den Magen über einen längeren Zeitraum hinweg zu beschäftigen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl herzustellen.
In dieser Liste finden sich 15 Ballastoffquellen, die satt machen und beim Abnehmen helfen.
Stay focused!
Die Gedanken sollten während der Mahlzeiten bewusst auf das Essen gerichtet werden und Ablenkungen wie Fernsehen, Smartphone etc. sollte man vermeiden. Stattdessen gilt es, das Essen in vollen Zügen zu genießen und sich auf die Aromen, Texturen und den Genuss des Essens zu konzentrieren.
Eiweißreiche Lebensmittel bevorzugt
Wähle eiweißreiche Lebensmittel, da diese schnell und langanhaltend sättigen. Fleisch, Fisch, Eier, Quark, Tofu sowie Hütten- oder Sauermilchkäse sind ausgezeichnete Quellen für hochwertiges Eiweiß, das dabei hilft, sich länger satt und zufrieden zu fühlen.
Sich länger satt fühlen: ein Fazit
Die Anwendung dieser effektiven Strategien kann sicherstellen, dass man nicht nur rasch, sondern auch langanhaltend ein Sättigungsgefühl erlebt. Wenn bestimmte Nahrungsmittel ganz bewusst ausgewählt und die Essgewohnheiten angepasst werden, kann man seinen Hunger effektiv kontrollieren und den Zeitraum bis zur nächsten Mahlzeit verlängern.
Dabei ist es wichtig, dass Lebensmittel mit einem hohen Sättigungswert ausgewählt werden. Sowie die Berücksichtigung von Faktoren wie Ballaststoffgehalt, Proteingehalt und Wasseranteil dazu beitragen können, dass man sich über einen längeren Zeitraum hinweg gesättigt fühlt.
Darüber hinaus kann eine ausgewogene Ernährung, die regelmäßige Mahlzeiten umfasst, dazu beitragen, den Stoffwechsel stabil zu halten und Heißhungerattacken vorzubeugen. Durch bewusstes Essen, langsames Kauen und das Genießen jeder Mahlzeit, kann das Sättigungsgefühl gesteigert und ein nachhaltiges Essverhalten entwickelt werden, das dazu beiträgt, sich länger satt zu fühlen und den Hunger effektiv kontrollieren zu können.
Titelbild © Pablo Merchán Montes via Unsplash (Zugriff 13.04.2024)